É uma das mais emblemáticas gelatarias de Cascais. A Tchipepa remonta a 1977, ano em que foi inaugurada pela família Costa. Tinham voltado de Angola, estavam em busca de novas oportunidades e, procurando concretizar um sonho antigo, foram a Itália ter formação no mundo dos gelados artesanais. Durante anos e anos, as filas formavam-se nas Galerias da Tranquilidade, um pequeno (mas também) popular centro comercial onde ficava a Tchipepa. A loja acabaria por fechar em 2013, mas logo no ano seguinte teve direito a uma segunda vida quando o filho dos proprietários originais, Carlos Costa, decidiu reabrir a gelataria — desta vez numa localização ainda mais privilegiada, a Rua Visconde Luz.
O método artesanal manteve-se, mas os gelados passaram a levar menos açúcar. A Tchipepa costuma ter 18 sabores que vão rodando, entre baunilha, chocolate, morango, pistáchio, doce de leite, figo, noz ou ameixa. Além disso, há sempre edições especiais. E um dos gelados mais originais é o Cascais, feito com água do mar, menta e spirulina. Também vendem crepes e waffles.