Gourmet Italiano

Para os fãs da gastronomia italiana, surgem boas-novas dos lados de Cascais. Aberta há uns meses, a mercearia Gourmet Italiano é quase como um consulado gastronómico do país em forma de bota. No espaço, pequeno mas muito bem composto, há embalagens de biscoitos artesanais elaborados com antigas farinhas da Sicília, massas variadas estendidas à mão bem como molhos para as acompanhar, manteiga, queijos e iogurtes feitos com leite de vacas que pastam no Monte Branco, a mais alta montanha dos Alpes e da Europa ocidental, ravioli frescos confeccionados por encomenda e com diversos recheios, café, chocolates e gelados artesanais. Os proprietários, Morris Fantoni e Simona Reale, além de darem a conhecer o trabalho de pequenos produtores artesanais italianos, também fornecem dicas para confeccionar os produtos e sugestões de receitas tradicionais.