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Se sempre sonhou fazer as suas próprias bolachas – daquelas que parecem quase uma obra de arte –, esta é a oportunidade perfeita. A chef Marta Torres, estrela internacional do glacê real, traz as suas técnicas e truques mais doces a Cascais, num workshop de um dia inteiro para aprender, decorar e saborear.
No dia 26 de Abril, das 10.00 às 20.00 (mas não se preocupe que tem uma hora de almoço livre para recuperar os níveis de açúcar), o Cascais Food Lab recebe a criadora do “The Cookie Lab by Marta Torres” e “Royal Icing Cookie Art” para uma MasterClass imperdível. Ao longo do dia, vai poder aprender com quem realmente sabe: desde os fundamentos da decoração com glacê real até aos detalhes artísticos mais delicados – tudo para criar bolachas bonitas por fora e deliciosas por dentro.
A chef tem um currículo que faz inveja a qualquer pasteleiro profissional: formada em Nova Iorque, com presença em revistas e programas de televisão de renome, e uma carreira de ensino que já passou por 33 países e milhares de alunos.
Se quer dar um salto no mundo da pastelaria artística, envie já e-mail para info@cascaisfoodlab.pt e garanta o seu lugar. Não se esqueça: há bolachas saborosas à sua espera.
Cascais Food Lab, Mercado da Vila, Cascais. 26 de Abril, 10.00-20.00. info@cascaisfoodlab.pt