Por aqui já passaram, nos anos 50 e 60, famílias reais, políticos portugueses, intelectuais e espiões. O ambiente aristocrático não mudou, tal como a lista com pratos de cozinha francesa e galega que mantém o cocktail de marisco nos “acepipes”, o bife raspado nos pratos e a banana flambé nas sobremesas. Tem também bons pratos de caça, como a perdiz ao Madeira, a lebre com feijão ou a galinhola à English Bar, uma das especialidades. A carta de vinhos é enciclopédica e conta mais de 20 mil referências. O melhor é pedir ajuda para escolher.
Perfeito para: Ser aristrocata por umas horas.
Obrigatório provar: A favada de caça.