Em pleno centro da vila, a Lota da Esquina acabou de abrir no antigo edifício de dois pisos da Docapesca de Cascais, que se encontrava fechado há anos. Dificilmente haveria melhor forma do chef Vítor Sobral, de 55 anos, chegar à Linha, mais concretamente à Baía de Cascais, onde irá servir, maioritariamente, peixes e mariscos da nossa costa, mas também algumas carnes grelhadas no carvão. São cerca de dois mil metros quadrados, divididos em 400 lugares, o seu maior projecto. O espaço é um, mas a Lota da Esquina engloba, na verdade, três conceitos: um restaurante de peixe (Mar), outro de carne (Terra) e um bar com espaço para dança.
A Time Out diz
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