A Pinsetti é um restaurante tipicamente italiano que se dedica às pinsas romanas, uma versão diferente da pizza que surgiu nos anos 80. É um projecto da família Mazzetti, italianos que vivem em Portugal há vários anos, com experiência na área. A grande maioria dos ingredientes chega directamente de Roma e tudo o que ali se serve é autêntico. Com um registo informal, a Pinsetti aposta sobretudo no take-away e nas entregas.
A Time Out diz
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