Shoyu Ramen + Izakaya

Como Cascais não tinha um restaurante dedicado ao ramen, o casal chinês Tingting “Tina” Zhang e Ming Lin abriu o Shoyu Ramen + Izakaya no Jardim Visconde da Luz em 2022. Do porco à galinha, passando pelo ramen do mar (preparado com algas) e por uma versão vegetariana, não faltam opções dos maravilhosos caldos japoneses. Além disso, a carta deste restaurante descontraído tem saladas, tempuras, gyozas, bowls, sopa miso e sobremesas de matcha, para todos os gostos à moda da Ásia.