É um espaço de brunch (e café de especialidade) que abriu no centro de Cascais pelas mãos de um russo que em Moscovo já tinha uma empresa de torrefacção de café. Pretende ser um ponto de encontro para todos, com um menu internacional que inclui diversas especialidades do leste da Europa mas que não se fica por aí, dos crepes aos waffles, passando pelas tostas e pratos mais compostos. Não deixe de experimentar também os múltiplos cafés e seus derivados que ali abundam, bem como os chás e vinhos naturais. O Unity Coffee Roasters tem ainda uma loja online onde vendem os seus produtos.
A Time Out diz
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