Aquela Kombucha Taproom

A primeira vez que Maria Lima provou kombucha foi em 2017, em Bali, na Indonésia. Foi amor ao primeiro gole e de regresso à Invicta montou um laboratório na sua cozinha. Três anos depois, abriu no Bonfim o primeiro bar de kombuchas do país, onde serve as suas bebidas produzidas com ingredientes biológicos seleccionados, sem conservantes e não-pasteurizadas.