Fundado por dois portugueses, uma norueguesa e uma irlandesa, o Arca Pub, na Baixa, serve vodkas russos, licores polacos e até cervejas checas. Ricardo Torres, Vasco Gomes, Sive Thompson e Hanna Heggstad juntaram-se e apesar de nenhum ter experiência na área, o Arca Pub é um caso de sucesso.
Para os apreciadores de cerveja, há cinco opções à pressão, há sidras artesanais, licores com misturas que se estranham e depois entranham, uma série de shots baptizados a rigor, cocktails de fruta fresca e, claro, snacks. Tudo ao som de um bom jazz e de um soul mais atrevido.