Estar no Chez Maurice é o mesmo que ter um pé na praia. Literalmente. O estrado da esplanada termina mesmo por cima da areia e a vista, essa, termina onde o mar quiser. O areal é um dos maiores da zona de Gaia e, para quem gosta de silêncio e calma, a ausência de música ambiente é apreciada. O cenário está criado e a bebida não pode faltar. Experimente o mojito, que leva rum, hortelã, açúcar amarelo e água gaseificada.
O pôr-do-sol pode ser a sua melhor companhia, já que se vê de frente, tal e qual como se quer. Seja numa mesa ou numa espreguiçadeira, os ingredientes para um fim de tarde perfeito estão reunidos.