Open Kitchen
DIANA TEIXEIRA LOPESOpen Kitchen

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A Time Out diz

A terceira edição do Open Kitchen, que tem a Real Companhia Velha como parceiro vínico, vai juntar esta sexta-feira, dia 24 de Janeiro, sete chefs premiados na cozinha do restaurante Vinha, no Vinha Boutique Hotel, em Vila Nova de Gaia. Henrique Sá Pessoa, galardoado com duas estrelas pelo seu restaurante Alma, em Lisboa, é o único repetente no evento e acumula as funções de anfitrião e consultor do espaço. O evento, aberto ao público, quer fugir à formalidade associada aos restaurantes de fine dining e por isso prepare-se para andar a circular, através de um percurso específico e interactivo, sendo que cada chef vai estar a comandar, entre as 19.00 e as 02.00, a sua própria “estação gastronómica”. De madrugada, haverá snacks e DJ sets e bar aberto. A participação no Open Kitchen tem um valor de 250€ por pessoa e os bilhetes podem ser adquiridos no site do hotel.

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