Mar, gastronomia, turismo e sustentabilidade. Podem os quatro coexistir? Como podemos potenciar, de forma sustentável, os recursos que os oceanos fornecem para alimentação? É a pensar nestas questões, e para procurar respostas, que o Out of the Blue vai ocupar Matosinhos, de 23 a 26 de Outubro. A primeira edição do evento vai colocar investigadores, chefs, especialistas e toda a comunidade a debater sobre várias temáticas, mas há também workshops, showcookings, experiências imersivas e um grande arraial do peixe. Tudo com entrada livre. A programação completa pode ser consultada no site do evento.
Vários locais (Matosinhos). 23-26 Out, Qua-Sáb. Entrada livre (excepto experiências em restaurantes)