Do antigo edifício do número 160 da rua do Rosário manteve-se a fachada, com azulejos azuis-turquesa (e ainda bem). Ao edifício histórico juntou-se outro moderno e ficou-se com 89 quartos ideais para quem quer conhecer a cidade de uma ponta à outra: não são grandes nem com grandes mordomias. Têm o necessário para descansar e fazer-se às ruas. Por falar em ruas, o Eurostars das Artes deve o seu nome à sua localização, em pleno bairro artístico da cidade, numa rua perpendicular à rua de Miguel Bombarda, conhecida como a rua das galerias. E as artes não ficam só do lado de fora: graças a uma parceria com a Galeria de Arte Trindade, o hotel recebe várias exposições durante o ano.
A unir os dois edifícios há um jardim com uma árvore de Camélias centenária, que pode ver enquanto toma o pequeno-almoço na sala envidraçada virada para a zona verde.