Mosteiro de Santa Maria do Bouro

O Mosteiro de Santa Maria de Bouro, ou Mosteiro de Amares, foi, no século XII, um mosteiro cisterciense. Hoje em dia, depois de ter sido renovado pelo arquitecto premiado Eduardo Souto de Moura, é uma das mais bonitas Pousadas de Portugal. As fachadas em granito típicas da zona são uma das suas imagens de marca, bem como a mesa de doces conventuais do restaurante. Mas a piscina e o campo de ténis são pormenores quando o Parque Nacional Peneda-Gerês é a paisagem.