[title]
Para lá do Marão, havia uma região próspera em tantas coisas que nos faltava conhecer e explorar. E estávamos ansiosos por isso, há muito tempo, verdade seja dita. Felizmente, a oportunidade proporcionou-se e, sem demoras, atestámos o depósito do carro e partimos à procura, pelas Terras de Trás-os-Montes, das histórias mais interessantes, das pessoas mais castiças e dos pratos mais saborosos.
Encontramos isso, mas muito mais. Encontrámos uma região fértil em natureza, com os seus vastos parques naturais a perder de vista, onde a fauna e a flora prosperam e são casa de algumas espécies raras e autóctones. Encontrámos também praias fluviais onde mergulhar e apanhar sol nos dias mais quentes; aldeias típicas no meio das serras que parecem imunes à passagem do tempo; e museus que preservam o passado, mas sempre de olho no futuro, exibindo a quem os visita alguma da mais vanguardista arte contemporânea.
Mas não foi tudo, claro. Grande parte desta nossa viagem pelos nove municípios das Terras de Trás-os-Montes foi passada à mesa de grandes restaurantes, dos mais tradicionais às estrelas Michelin, a comer do bom e do melhor. Perdemos conta às alheiras, às postas mirandesas, aos pratos de caça e aos copos de vinho que se “entornaram” pelo caminho.
Nas páginas desta revista, uma edição especial dedicada às Terras de Trás-os-Montes (que compreendem os municípios de Alfândega da Fé, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mirandela, Mogadouro, Vila Flor, Vimioso e Vinhais) vai encontrar ainda uma série de artesãos determinados em não deixar morrer as suas artes e tradições. Alguns deles, são a última esperança dos seus ofícios. Dos sabonetes da Tomelo, que recuperam uma raça quase extinta, a dos Burros de Miranda do Douro; às máscaras e fatos de Caretos que animam os carnavais da região. Das gaitas-de-foles às navalhas e do fumeiro aos escrinhos (os cestos de antigamente onde se guardava o pão e levedava sua massa), tudo é sempre feito à mão.
Organizamos-lhe ainda, como já é nosso apanágio, a agenda, por estações do ano, com tudo o que há para ver e fazer pelas Terras de Trás-os-Montes, sozinho, em família ou com os amigos. Conte com as datas e locais de todas as importantes feiras, festas e festivais da região; com passeios e actividades pela natureza; uma série de propostas dedicadas ao desporto e ao bem-estar e ainda muitas outras de cariz mais cultural.
As Terras de Trás-os-Montes ficam “no cimo de Portugal, como os ninhos ficam no cimo das árvores para que a distância os torne mais impossíveis e apetecidos”, como disse um dia Miguel Torga. Mas com esta revista (gostamos nós de acreditar), elas nunca estiveram tão perto.
+ Porto vai receber a maior exposição de orquídeas da Península Ibérica