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Portugal está mais estrelado e, ao contrário do que aconteceu no ano passado, um dos novos astros está no Porto. Rui Paula foi galardoado com a segunda estrela Michelin na Casa de Chá da Boa Nova. "Quero agradecer à minha equipa e dizer que sou muito feliz por viver num país tão bonito como Portugal e por ter um restaurante em cima do mar", disse o chef na cerimónia do Guia Michelin Espanha & Portugal 2020, que está a decorrer no Teatro Lope de Vega, em Sevilha.
O Epur, de Vicent Farges, e o Fifty Seconds, do chef basco Martin Berasategui, ambos em Lisboa, receberam a primeira estrela. O mesmo aconteceu com o Mesa de Lemos, em Viseu, do chef Diogo Rocha, e com o Vistas, em Vila Nova de Cacela, comandado por Rui Silvestre.
Os restaurantes Henrique Leis e Willie's, ambos no Algarve, e o L'And Vineyards, em Montemor-o-Novo, que tinham uma estrela, foram "despromovidos" do guia vermelho.
Neste momento, há 27 restaurantes estrelados em território nacional, cinco dos quais no Grande Porto. São eles o Antiqvvm, o Largo do Paço e o Pedro Lemos, com uma estrela, e a Casa de Chá da Boa Nova e o The Yeatman, com duas.
Confira a lista actualizada das estrelas Michelin em Portugal:
Uma estrela
A Cozinha, de António Loureiro, em Guimarães
Antiqvvm, de Vítor Matos, no Porto
Bon Bon, de Louis Anjos, no Carvoeiro
Eleven, de Joachim Koerper, em Lisboa
Epur, de Vicent Farges, em Lisboa
Feitoria, de João Rodrigues, em Lisboa
Fifty Seconds, de Martin Berasategui, em Lisboa
Fortaleza do Guincho, de Gil Fernandes, em Cascais
G Pousada, de Óscar Geadas, em Bragança
Gusto by Heinz Beck, de Heinz Beck, Almancil
LAB by Sergi Arola, em Sintra
Largo do Paço, de Tiago Bonito, em Amarante
Loco, de Alexandre Silva, em Lisboa
Mesa de Lemos, de Diogo Rocha, em Viseu
Midori, de Pedro Almeida, em Sintra
Pedro Lemos, de Pedro Lemos, no Porto
São Gabriel, de Leonel Pereira, em Vale do Lobo
William, de Luís Pestana e Joachim Koerper, no Funchal
Vista, de João Oliveira, Portimão
Vistas, de Rui Silvestre, em Vila Nova de Cacela
Duas estrelas
Alma, de Henrique Sá Pessoa, em Lisboa
Belcanto, de José Avillez, em Lisboa
Casa de Chá da Boa Nova, de Rui Paula, em Leça da Palmeira
II Gallo d'Oro, de Benoit Sinthon, no Funchal
Ocean, de Hans Neuner, Porches
The Yeatman, de Ricardo Costa, em Vila Nova de Gaia
Vila Joya, de Dieter Koschina, em Albufeira