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Comer é, provavelmente, o acto de partilha mais solitário que existe. Parece contraditório, bem sabemos, mas com isto queremos dizer que apesar de ser uma das experiências mais sensoriais que a vida nos oferece – comer é uma coisa muito nossa, muito própria e muito para nós – a verdade é que queremos sempre partilhá-la com os outros.
Foi isso o que os nossos críticos e especialistas em Comer & Beber andaram a fazer ao longo de 2018: a reunir para si os 50 melhores restaurantes do Porto, para que seja tão ou mais feliz neles. Almoçaram ou jantaram anonimamente, uma, duas ou mais vezes em cada sítio, pagaram a conta e relataram, nos textos e nas críticas publicadas na revista, o que comeram, sentiram e viveram. Sempre norteados pela isenção e pelo rigor que uma opinião permite.
Todos os restaurantes que figuram nesta lista foram alvo de uma selecção criteriosa e atenta, e todos eles receberam, sem excepção, quatro ou cinco estrelas. Saíram uns para dar lugar a outros (porque o mundo da gastronomia é dinâmico) e temos de tudo. Uns com comida tradicional, outros com comida de autor, uns mais virados para a carne, outros orientados para a comida saudável. Também temos restaurantes para jantar a dois ou para levar os miúdos, para beber um copo ou até para poupar uns trocos. Em suma, a nata das mesas portuenses.
Incluímos ainda neste guia o que de melhor acontece entre duas fatias de pão. E pode acontecer de tudo: cachorrinhos, francesinhas, hambúrgueres, sandes e pregos. Os melhores da Invicta estão aqui.
Portanto, pegue neste livro e leve-o consigo, sem demoras. Porque a comida não se faz esperar.
À venda na Fnac, quiosques e pontos de venda habituais. P.v.p 9,90€.
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