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É oficial: o mítico Rei dos Queijos, na Rua do Bonjardim, um ícone que tinha as portas fechadas há alguns anos, acaba de ser devolvido à Invicta. E tudo graças a Alzira Peixoto, Carlos Mendonça e Filipe Afonso, os três sócios que, com o chef João Pupo Lameiras, relançaram este clássico. "Vinha aqui lanchar as sandes de queijo da Serra", relembra Carlos.
À entrada, uma loja com mais de 30 queijos nacionais disponíveis para levar para a casa; ao fundo, um bar de queijos/restaurante onde pode provar tábuas, tostas, pratos frios, quentes e sobremesas. A tosta de queijo caprino de Odemira forte, maçã, mel e nozes, o tártaro de boi com chèvre curado da Granja dos Moinhos, e o ovo BT com puré de batata e queijo de Nisa e cogumelos Paris são boas opções para quem é doido por queijo.
Mas para quem não gosta, também há alternativas, como as lâminas de bacalhau com toucinho e maçã verde, o arroz de abóbora com framboesas e salva, e o cachaço de porco com batatas novas e tomate. Não se esqueça de rematar com a rabanada de leite de cabra, calda e gelado de canela. Um mimo.
