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O chef Pedro Lemos inaugurou em Julho de 2020 um restaurante pop-up no Douro. O Casa dos Ecos volta agora a abrir as portas até Outubro, com o melhor dos produtos de época da região. Situado num ponto elevado, rodeado por vinhas e com vistas sobre o rio Douro, o restaurante está instalado numa das mais icónicas propriedades da família Symington, a Quinta do Bomfim, famosa por produzir os Porto Dow's. Este ano, o terraço do restaurante foi ampliado, para que mais pessoas possam desfrutar de refeições no exterior.
Recorrendo à produção local, o menu vai estar em constante actualização, com pratos regionais do Douro, criados com recurso a técnicas tradicionais. A sopa de lavrador do Douro, o escabeche de peixe, o arroz de pato no tradicional fogão de lenha, os milhos e o cabrito são alguns dos pratos que estão de volta à mesa do restaurante. Como sempre, a gastronomia tradicional portuguesa casa com os vinhos DOC Douro e vinhos do Porto da família Symington.
Neste segundo ano de actividade, o restaurante pop-up apresenta novidades vínicas com o “Programa da Liberdade”, que vai promover momentos como serões com música nas vinhas e a oportunidade de provar o recém-engarrafado Dow’s Porto Vintage Quinta do Bomfim 2019, que foi produzido a partir de uvas da propriedade e que estará aqui em venda exclusiva.
O Casa dos Ecos vai também disponibilizar para degustação a copo edições raras e limitadas de Portos Vintage da família, assim como de DOC Douro de colheitas antigas, e receber o lançamento de um novo Porto da marca Cockburn’s. Estas experiências serão anunciadas com mais detalhe em breve, na página de Instagram do restaurante.
Em Novembro do ano passado, com apenas quatro meses de actividade, o Casa dos Ecos foi distinguido pelos Best Wine Tourism Awards como um dos melhores restaurantes das regiões vitivinícolas abrangidas pela cidade do Porto – Douro e Vinhos Verdes, recebendo o galardão “Best Wine Tourism Restaurants”.
Morada: Quinta do Bomfim, 5085-060 Pinhão, Alijó. Contacto: 93 545 2975 Horário: Ter-Sáb 12.30-20.30, Dom 12.30-16.00. Reservas online.
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