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Sempre que há convívio à mesa, o pão, o queijo e o vinho estão presentes. É isto que defendem Renata e Raquel Rosa, irmãs e donas da queijaria Say Cheese. E é isto também que têm para oferecer neste novo espaço no Bonfim.
Há 20 queijos internacionais e 15 nacionais, pão e crackers da Confeitaria do Bolhão, e compotas e chutneys caseiros que podem ser harmonizados com cerveja e vinhos portugueses. Na "hora h" pode optar pelas tábuas já feitas (a partir de 9€) ou escolher os queijos de que mais gosta. Brie com trufas, queijo de Azeitão DOP, gouda com pesto, e scamorza fumada são algumas das opções.
À sobremesa, atire-se ao queijo da Serra com marmelada (3,50€) ou ao requeijão com doce de abóbora (2,50€). Na loja, à entrada, pode ainda comprar todos os queijos a peso, vários vinhos, cogumelos em azeite e especiarias, e muito mais. Para devorar em casa com os amigos ou sozinho (que nós não dizemos nada a ninguém).