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Desde a sua abertura, em Outubro de 2021, que o Wilson Café quer lembrar-nos que a vida é demasiado curta para fazer dietas. Com panquecas pornográficas, bolos gigantes, milkshakes e mac & cheese, este novo espaço da Baixa apresenta recriações gulosas inspiradas no brunch americano. Para este novo ano, juntou algumas novidades à sua carta, como novas panquecas, ovos rotos, pregos, bowls com camadas de gelado e novos menus de brunch e de almoço.
Para partilhar, há agora guacamole com tortilhas (4,50€), o Prego do Wilson (9€), com bife de alcatra, fiambre, queijo e batata frita, e os Ovos Quase Rotos (8,50€), com batata frita, presunto, ovos estrelados e orégãos. Há novas panquecas, como a Salty (6€), com ovo estrelado, cebola frita, tomate e orégãos, sendo possível adicionar bacon (+3€), salmão (+4€) ou presunto (+3€).
Para os mais gulosos, há também uma nova panqueca doce, de chocolate quente (6€), para beber ou verter, e ainda o Wilson Split (7€), uma bowl servida em camadas de gelado, banana, donut, bolacha, chantili e topping de chocolate, morango e doce de leite.
O menu de brunch (15€) é agora composto por panqueca e torrada com manteiga, Nutella, queijo e fiambre, mini bowl de fruta com iogurte e granola, tosta com ovos mexidos ou tosta com ovo escalfado e abacate (podendo adicionar bacon ou salmão). Para beber, pode escolher o americano ou a meia de leite, mais a limonada ou o sumo de laranja e, ainda, um flute de espumante.
O menu de almoço (12€) também promete uma espécie de happy hour, já que agrega alguns dos best sellers da casa a um preço reduzido. Inclui um prato à escolha – entre o mac & cheese & bacon, o hambúrguer Gostas Pouco Gostas ou o novo Prego do Wilson – bebida de limonada, água, fino ou copo de vinho, e panquecas para sobremesa, com doce de leite ou chocolate quente.
O menu de brunch está disponível entre as 10.00 e as 14.00, e o menu de almoço entre as 12.00 e as 15.00. Toda a ementa de comida está disponível até às 19.00, sendo que as opções almoço/jantar são servidas até às 22.00, hora a que a cozinha fecha.
Rua de Cândido dos Reis, 73 (Porto). Dom e Ter-Qui 10.00-01.00, Sex-Sáb 10.00-02.00.
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