A Brasileira

A mais antiga confeitaria de Viana do Castelo abriu em
1902 por emigrantes vindos do Brasil. Continua hoje no mesmo sítio a servir doçaria regional e pastelaria francesa – os actuais proprietários são ex-emigrantes da França. Prove as tartes de fruta, os macarons, o bolo Ópera, os rebuçados do Senhor dos Passos (típicos da Páscoa) e os sidónios. A receita original dos sidónios pertence ao fundador da Brasileira, que no ano em 
que Sidónio Pais morreu (1918), criou este doce em forma de caixão.