Para os adeptos da verdadeira cozinha portuguesa, o nome Heitor de Melo não é desconhecido. A boa notícia é que o chef abriu um novo restaurante, o Broa, perto da Marginal, onde era o Antigo Carteiro, e são os clássicos nacionais, confeccionados com os produtos mais frescos e mais próximos, que se destacam na carta.
A Time Out diz
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