Nos Aliados (Rua de Ramalho Ortigão, 53) e na Ribeira (Rua de Mouzinho da Silveira 230) há um cantinho que celebra a cultura pop japonesa, rodeado de elementos de banda desenhada e cores neon, misturadas com o melhor da gastronomia nepónica. O Buga Ramen chegou ao Porto em Setembro de 2024 e trouxe uma panóplia de diferentes ramen, desde o Teriyaki Chicken Miso, com molho teraki, sésamo, bambu, pak choi, cebolinho, ovo, naruto, caldo misto e brotos de soja; ao Taiwan, com noodles de vitela, cenoura, pak choi, ovo, brotos de soja, repolho e cebolinho; o Pato Shoyu ou Teriyaki Checken Shoyu. Para os fãs de picante, há também várias opções, como o Spicy Ebi Fry, sendo que pode escolher o nivel de picante.
Preço: a partir de 12,95€