O bacalhau à Margarida, com batata cozida e cebolada, está disponível à sexta-feira e é uma das especialidades do Buraquinho do Freixo, que serve almoços e jantares a preços convidativos. Outro atractivo tentador do estabelecimento é o rancho, no menu à segunda-feira. Alberto de Sousa e os seus familiares lideram o negócio, que também conquista com petiscos como bucho e bolinhos de bacalhau.
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