Cervelogia

Não é uma cervejaria é uma Cervelogia. No novo Holiday Inn, em Braga, mora um restaurante cujo foco são as cervejas artesanais, com um menu que vai dos hambúrgueres aos pratos de schnitzel, das carnes Black Angus às francesinhas “mais à moda do Porto”. Disponíveis para matar a sede de quem por aqui se encosta ao balcão ou se senta à mesa (ou se recosta num dos confortáveis sofás) têm sete referências de cervejas nacionais e internacionais, todas artesanais, servidas em garrafa. Bavaria, Erdinger, Paulaner, Japanese Rice Lager, Munich Dunkel, Nortada e a minhota Letra são as anfitriãs. Se preferir, também pode pedir Super Bock à pressão.