Curb

As sandes que aqui se vendem começaram a ser comercializadas numa mota. Estiveram em mercados de rua e festivais, mas ganharam um espaço físico no final de 2016, chamado Puorto. Em 2018, este espaço ganhou um novo nome: Curb. Como uma mudança nunca vem só, também se alterou o menu, que tem novas combinações, e o pão foccacia deu lugar ao pão brioche, produzido todos os dias na casa. Mas “a grande diferença é a carne. Agora trabalhamos mesmo com hambúrguer”, explicou Sérgio Cruz, um dos responsáveis pelo negócio.