Cusco Bar

O novo bar do Hilton Porto Gaia, com vista privilegiada para a Ponte D. Luís, une a cozinha portuguesa à peruana, numa viagem de sabores inspirada pela informalidade da cultura latina. Os cocktails de autor são o destaque e juntam bebidas tradicionais do Peru - como o pisco e mezcal - a ingredientes portugueses, como a laranja do Algarve e o vinho do Porto. Pela comida, o ceviche é a grande atracção, confeccionado com peixe fresco das docas mais próximas.