Generosa

É impressionante como em 26 metros quadrados cabe tanta coisa boa. Sobre o balcão, avistam-se da rua generosas fatias de pizza romana, altas e fofas; focaccias onde dá vontade espetar o dente; pães de trigo, integrais ou especiais carregados de sementes; baguetes estaladiças; e rolinhos de canela vistosos que se querem dentro de um saco para levar para casa. A partir das 17.00, às sextas, sábados e domingos, há pizzas estilo napolitanas para comer ali ou levar para casa. Das pizzas margaritas às marinaras, que levam molho de tomate, alho e manjericão e às quais é possível juntar ainda cogumelos; passando pelas calabresas, preparadas com linguiça, queijo, cebola roxa e orégãos; pela cipola, feita com ricota de búfala, queijo pecorino, cebola caramelizada, tomilho e flor de sal; e ainda pelas gulosas com mortadela e pistáchio.