Honest Greens

Em plena rua de Santa Catarina, uma das mais movimentadas do país, existe um espaço luminoso e confortável, que apela à calma e a hábitos mais saudáveis. Adepto de uma agricultura sustentável, que respeita a natureza e aposta em ingredientes orgânicos sempre que possível, o Honest Greens recebe os portuenses com pratos para partilhar, como o tomate rosa com stracciatella e pistáchio, o carpaccio de beterraba com ricota fumada de amêndoa e macadâmia e ainda porções de hummus com pão de massa mãe a acompanhar. Frango com ervas e mostarda, vitela grelhada chimichurri, tataki de atum dos Açores e falafel caseiro com molho tahini são alguns dos pratos mais robustos. Há ainda uma secção de bowls, sumos prensados a frio, kombuchas, vinhos e cervejas artesanais, e ainda um bar de águas aromatizadas para encher o copo quantas vezes quiser.