InDiferente

É, sobretudo, um restaurante de alta cozinha, mas a chef Angélica Salvador conseguiu imprimir ao ambiente de sua casa numa rua charmosa da Foz um despojamento que torna tudo ali mais aconchegante, sem pretensões. O que não significa abrir mão do serviço atento e dos pratos com alto rigor técnico que saem da sua cozinha detalhista — como no caso do carabineiro, acompanhado de vieira, caril, coco e manga, ou do robalo de linha com lula e xerém. Há ainda uma moqueca ou uma sobremesa de açaí na carta a evidenciar as origens brasileiras da chef que fez do Porto sua casa.