Kokko

O Kokko é o mais recente restaurante asiático do Grupo Romando, que recria a mística e o ambiente dos clubes clandestinos de Xangai dos anos 30 do século passado, “onde se misturavam culturas, prazeres proibidos e uma gastronomia inovadora”. Ocupa o espaço onde outrora funcionou o Romando Privé e aposta numa cozinha pan-asiática, com influências das gastronomias de países como Japão, China, Tailândia ou Indonésia. Na carta vai encontrar dim sums cozinhados a vapor e preparados no local; entradas frias como tártaros, tiraditos e tatakis, além de um granizado de robalo que deve mesmo pedir, assim como os gulosos ovos rotos com atum. Conte ainda com um festim para os amantes de sushi, com nigiris, gunkans, pratos de sashimi e diversos combinados. Há ainda pratos cozinhados na robata, uma espécie de churrasco japonês, como o robalo em folha de bananeira, que também deve provar.