Sustentabilidade, produção nacional, venda a granel e alimentação saudável são os quatro pilares que sustentam a Maricota, a mercearia do Mercado Municipal de Matosinhos. Nascida em tempos de pandemia, a ideia partiu de mãe e filha. Fátima, reformada da área da qualidade alimentar, e Maria João, ligada à área de marketing, arregaçaram as mangas em tempos de incerteza e abriram este espaço que privilegia a venda a granel de produtos naturais e biológicos e de origem nacional.
Pelas prateleiras da Maricota vai encontrar compotas, mel, bolachas, licores, fruta desidratada e em pó, chás, chocolates, frutos secos, azeites, especiarias, cereais, massas, farinhas e muitas outras coisas. Também têm detergente a granel e incentivam os clientes a levarem apenas as quantidades que necessitam, evitando, assim, o desperdício, bem como a trazerem de casa as próprias embalagens reutilizáveis. Em alternativa, têm sacos de papel ou de algodão, produzidos em Portugal.