Mike Sparken Restaurante (FECHADO)

Restaurante em Braga que homenageia o piloto francês de automobilismo Mike Sparken. Numa fusão da gastronomia portuguesa, italiana e francesa, a carta conta com bacalhau com croûton de broa com batata parisiense e legumes, salmão grelhado com batata dourada e legumes, tornedó de vitela e peito de frango do campo com mel e crocante de amêndoas, arroz selvagem, legumes e cogumelos.