Miranda's Kaffe

Há mais de 30 anos que a preparam como manda a lei, mas a francesinha do Miranda’s Kaffe tem sido apontada, recentemente, como uma das melhores da cidade. E são vários os factores que contribuem para esse posto: o pão de forma alto e tostado; uma linguiça grelhada e saborosa e um bife do lombo irrepreensível, tenro, rosado e escolhido a dedo “entre nove ou dez talhos diferentes para assegurar a qualidade”, garante o senhor Manuel, que rodopia diligentemente entre as mesas cheias à hora do almoço. O molho é ligeiramente picante e bom, e as batatas fritas aos palitos são cortadas à mão e acompanham muito bem.