O roteiro de Maria Guedes para um dia perfeito em Cascais

"É uma coisa que tento fazer sempre que tenho tempo, nas semanas em que estou mais tranquila de trabalho. Porque me muda completamente o dia fazer aquela caminhada de manhã. A maresia, o sol, aquilo tudo... Às vezes vou com o meu cão, vou a ouvir podcasts... Tento ir cedo, às oito da manhã ou até um bocadinho antes, também para acabar cedo, antes de haver muita gente a passear. Sabe-me pela vida, é mesmo bom para o resto do dia correr melhor. Sempre que consigo, gosto de ir arejar a cabeça, para pensar e ter ideias. É espectacular ter este privilégio em Cascais, de ter aqui a praia e um paredão para este passeio."

"Adoro o Nicolau, principalmente porque dá para ir a qualquer hora do dia. Seja um pequeno-almoço mais cedo, um almoço ou mais ao fim do dia, é sempre um sítio que sei que vai servir e tem sempre coisas óptimas. Seja brunch, saladas ou doces. Peço sempre os ovos Benedict e um latte com leite de amêndoa. E depois vou variando. Há uns tacos de atum que são maravilhosos, a salada de atum também é óptima, há uma couve grelhada espectacular... Enfim, gosto imenso e é fácil de parar o carro. Com família, com amigas, durante a semana ou ao fim-de-semana, é um go to seguro."

"É no Vale de Santa Rita e chama-se Supermercado Tradicional, mas nós chamamos-lhe o Senhor Chico. É um senhor já antigo aqui na região que tem uma mercearia gourmet com produtos óptimos – vinhos, queijos, carne, massas óptimas, frutas e legumes francamente diferentes, com sabor. Se não vou todos os dias, vou quase todos. E é óptimo por ser familiar, é o Senhor Chico e as filhas. É um sítio espectacular que eu adoro."

"A Confraria é um clássico. Vivo em Cascais desde sempre e a Confraria já existe há 17 anos – acho espectacular que se continue a manter tão relevante. Continua a ser dos sítios que, quando não sabemos onde é que vamos almoçar ou jantar, se mantém como um dos preferidos. Agora já existem outros bons, temos mais oferta de qualidade em Cascais, que durante muito tempo não tínhamos, mas a Confraria continua a ser o go to. Seja para encomendar – muitas vezes ao domingo à noite encomendamos cá para casa ou para os jantares que às vezes fazemos em casa com amigos – ou mesmo para irmos lá. Os meus filhos agora estão mais crescidos e, sempre que dá, lá vamos nós para a esplanada da Confraria almoçar. A qualidade do sushi é incrível, nunca se perdeu. É mesmo um sítio especial em Cascais. Lembro-me de ir à Confraria quando ia sair à noite com as minhas amigas, e agora vou com os meus filhos, o que é giro."

"O Guincho é a minha praia preferida. Quando era miúda, ia sempre para o lado do Muchaxo e agora tem graça porque, desde que tive filhos, vamos sempre para o outro lado, do Bar do Guincho. Não sei porquê, mas começámos a ir e agora vamos sempre para aquele lado. Talvez seja porque tem as palhotas e as cadeiras de praia, também tem o bar e os miúdos gostam sempre de ir lá comer um hambúrguer. O vento é um problema, mas o Guincho costuma ser bom em Setembro, antes disso é que é muito complicado... Há um dia ou outro que em que está bom, mas durante o Verão também costumamos ir passar fins-de-semana fora ou estamos de férias no Algarve, portanto é bom em Setembro – quando já não vamos para lado nenhum e estamos por cá – saber que vai haver bom Guincho. Até é a altura do ano em que sabe melhor."

Vou muitas vezes ao Izakaya porque tem um óptimo ambiente, tem sempre música — mais dos anos 90, meio hip hop. Já conhecemos o chef, os cozinheiros e as pessoas que estão a servir, portanto é um ambiente super familiar. Estamos ali sempre ao balcão. Não é um sítio que dê para jantares muito grandes, geralmente vou só com o meu marido ou com uma amiga, não dá para muito mais do que isso. Mas, assim só para duas pessoas, é espectacular. Dá para pôr a conversa em dia, beber um copo de vinho, ouvir música e estar à conversa. Mesmo que seja uma terça-feira à noite, parece mesmo um programa, porque tem sempre ambiente e uma comida maravilhosa. É pequenino, super acolhedor, e também é aquele sítio que é garantido que vai correr bem.