É com chocolate, manteiga, açúcar e ovos que se fazem as melhores coisinhas desta vida. Entre elas, os brownies que enchem o olho e as barrigas dos mais gulosos. A pensar em si que não resiste a um docinho ao lanche ou no final da refeição, reunimos nesta lista alguns dos melhores exemplares disponíveis na cidade. Uns mais tradicionais, outros com variações inusitadas e outros ainda com coberturas caprichadas – todos merecem uma dentada sua. Ou várias.
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A nova casa da Miss Pavlova, na Ribeira, está cheia de recantos para descobrir. Tem um café com pastelaria fina onde brilham pavlovas de vários sabores, as estrelas da casa, macarons coloridos e pastelaria seca, farta em croissants, pain au chocolat ou rolos de canela. Lá pelo meio estão também os gulosos brownies com diferentes coberturas, que variam entre framboesa, caramelo e manteiga de amendoim com Speculoos.
Preço: 2,50€
Pouca gente tem tanto amor aos doces, como o Jorge tem pelos seus bolinhos. Se não acredita, espreite o catálogo disponível na sua loja online, onde aparecem bolos com as mais variadas massas, recheios e coberturas. Do bolo de cenoura com brigadeiro, ao bolo natas do céu, passando pelo cheesecake de lima, pelo bolo de laranja com ganache ou pelo bolo Kinder, é tudo bom e bem feito. Uma nota ainda, claro, para os seus brownies que possuem uma legião de fãs considerável e que podem ser encontrados todas as semanas no Ponto2.
Preços: 20€/9 porções; 40€/24 porções
Os hambúrgueres são as estrelas da carta deste restaurante vegan. São feitos diariamente e, no lugar da carne, estão ingredientes como lentilhas, grão-de-bico, feijão preto e frango vegetal. Mas há outros petiscos, como tostas, cachorros, burritos e bowls, bons para acompanhar as cervejas artesanais disponíveis no espaço. Para terminar, não saia sem pedir o brownie de chocolate e noz, sem glúten e sem açúcar.
Preço: 3,90€
Adepto de uma agricultura sustentável, que respeita a natureza e aposta em ingredientes orgânicos sempre que possível, o Honest Greens recebe os portuenses com pratos saudáveis e para partilhar. No final da refeição, não deixe de pedir este portentoso brownie, ligeiramente sticky, feito com couve-flor e cacau. É regado com um guloso caramelo de tahini e, por cima, leva ainda nozes caramelizadas.
Preço: 3,90€
Se quer tornar os seus dias mais doces (e consequentemente mais felizes) mas não sabe bem como o fazer, somos capazes de lhe ter arranjado a solução para esse problema: preparámos-lhe esta lista com três sítios para comer pavlova no Porto. Pode pedir uma fatia ou encomendar uma inteira para dividir em casa com amigos (isto, se a conseguir partilhar). Há alternativas para todos os gostos, com frutos vermelhos, chocolate ou sabores mais tropicais, como a manga ou o maracujá. Está de dieta? Esqueça-a por uns dias e atire-se a este doce.
Tornaram-se moda nos brunches, mas não podem nem devem ficar confinadas a uma só refeição. Ao pequeno-almoço, almoço (sim, há panquecas salgadas), num brunch ou ao lanche, há panquecas incríveis para provar por toda a cidade, seja em locais já consagrados como O Diplomata, na Baixa, ou outros mais novos nestas andanças, como o Bambu, que abriu em Vila Nova de Gaia. À mesa, chegam-lhe em doses que variam de acordo com o sítio e a sua fome. Para as completar, há toppings para todos os gostos, desde fruta da época, a mel, M&M's, leite condensado, caramelo e granola.
O waffle apareceu na Bélgica, mas rapidamente transpôs as fronteiras deste pequeno país e conquistou cidades por esse mundo fora. A Invicta, gulosa como é, rendeu-se sem dar grande luta, obviamente. Mas vamos ao que interessa. Apetece-lhe fazer uma pausa para lanchar e este doce parece-lhe uma boa opção? Aqui tem, então, três sítios para comer waffle no Porto. Simples ou com coberturas, que vão da fruta ao chocolate, sem esquecer as bolas de gelado, as possibilidades de toppings sobre esta massa fofa prensada são quase infinitas. Bom apetite.
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