Quatro restaurantes virtuais que fazem entregas no Porto

Criado no Verão de 2020 por Mariana Gritsas, que também é a responsável pela Tâmaras Pastelaria Saudável, o PLANTA é o primeiro restaurante plant-based virtual do país. O menu é feito de pratos como lasanha de beringela ou de curgete e wrap com falafel assado. Para beber, há sempre sumos de fruta feitos na hora. Pode contar com actualizações frequentes na carta, que têm em consideração a estação do ano. O restaurante está em plataformas como a UberEats, a Glovo e a Takeaway, de terça a sexta (16.00-23.00) e ao domingo (13.00-23.00).

O chef Hugo Hering fez parte da equipa do Mito, restaurante de Pedro Braga, mas em 2020 decidiu lançar-se sozinho e criar o restaurante virtual VaiComerTudoBem – aqui estão a valer os arco-íris porque a comida é mesmo boa. É nas páginas de Instagram e Facebook que é publicada, todas as semanas, uma ementa nova. Variedade não falta – já estiveram disponíveis pratos como moqueca de peixe e goulash húngaro. Fazem almoços e jantares para take-away ou entrega ao domicílio nas zonas do Porto, Matosinhos e Gaia. As encomendas devem ser feitas por telefone ou Whatsapp (93 676 5855).

Para poder apreciar o melhor da cozinha portuense sem ter que fazer reserva, o chef Rui Paula criou o DOP em sua casa. O projecto é uma versão virtual do seu restaurante no Largo de São Domingos, no Porto, e está exclusivamente disponível na Uber Eats. Entre as opções, vai encontrar bochecha de vitela com gnocchis de couve e cogumelos, robalo com migas de marisco e ovos rotos. Sobremesas também não podiam faltar, como o crème brûlée de chocolate branco ou a tarte de amendoim e chocolate.

As bowls do Crave apareceram em Lisboa numa altura em que o conceito de comida em malgas começava a bombar pela cidade. Estávamos em 2017. Agora, já com essa marca bem lançada no mercado, o grupo atende os pedidos dos clientes e adere às plataformas digitais com um restaurante virtual, disponível em Lisboa e no Porto através da UberEats. O MexiCali apresenta um menu simples, com cinco burritos e três bowls (mexicanos). Se nenhum lhe agradar, não precisa de fechar logo a aplicação. Tem uma opção que lhe permite criar um bowl ou um burrito personalizado, escolhendo entre oito bases e mais de 30 ingredientes.