Copiado o modelito ao italiano Palácio dos Diamantes, edificou-se no século XVI esta casa, que chegou a funcionar como armazém de bacalhau. A que começou por ser a Casa dos Diamantes (propriedade de Brás de Albuquerque, filho do vice-rei da Índia, Afonso de Albuquerque) depressa foi rebaptizada pelo povo, que em vez de diamantes viam bicos. Em 2012, transformou-se na sede da Fundação José Saramago, um espaço público onde acontecem exposições, recitais, conferências, cursos ou seminários e morada do Núcleo Arqueológico da Casa dos Bicos, com vestígios que começam na ocupação romana.
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Casa dos Bicos
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