7 ideias para aquecer no Time Out Market

Quando as temperaturas são baixas, qualquer dia é bom para comer um cozido à portuguesa. É daquele tipo de comida que conforta o estômago e a alma, ainda que muitas vezes retire toda a energia para trabalhar à tarde. Na Academia Time Out, o dia para almoçar cozido é à quarta, por 12,50€ (couvert, prato, copo de vinho e sobremesa).

Há nomes de cocktails que não precisam de explicação e este é um deles. O Winter Warmer diz ao que vem e todos os seus ingredientes – rum, licor benedictine, xaropes de canela, sumo de lima e de pêra, gengibre e clara de ovo – conspiram para o aquecer num dia frio de Inverno.

Preço: 11€

Beber vinho quente não é um hábito muito português. Mas se nos países onde as temperaturas costumam ser bem mais baixas do que as nossas já o fazem há anos, há que reconhecer-lhes a sabedoria e dar-lhe a devida utilidade. No Quiosque do Cais há vinho quente para desfrutar da esplanada no Inverno como se fosse Verão.

Comer uma sopa para aquecer é o típico conselho que uma avó daria. E é o nosso também. No Mercado são algumas as opções para comer sopa, desde as mais tradicionais (Alexandre Silva e Miguel Castro e Silva ou Crème de la Crème) até às mais originais (Asian Lab, Marlene Vieira, etc.).

Uma das mais recentes entradas na carta do chef Miguel Castro e Silva, que vem mesmo a calhar para o Inverno, é aquilo a que se chama um prato de substância. A alheira de caça com batata doce assada e espinafres salteados e ovo (11,50€), além de ser um prato visualmente bonito também é óptimo.

Ficar no sofá enrolado numa manta pode ser uma boa opção para aquecer numa tarde fria de domingo, mas não vai ter metade da graça que tem um fim de tarde dançante no mercado com a Swing Station e muito lindy hop. Bom para descomprimir e carregar baterias para a semana que vai começar. Domingo, das 19.00 às 23.00, no food hall do mercado

Se há coisa que aquece a alma e o estômago a qualquer português – faça chuva ou faça sol – é um pastel de nata acabadinho de sair do forno. Na loja da Manteigaria no mercado, sempre que há uma fornada de pastéis de nata a sair do forno, toca uma sineta. É estar atento e aguardar este momento que, por estes dias, é bastante frequente.

1€ a unidade