No workshop Chef do Mercado, a Academia Time Out traz o melhor do Time Out Market até à escola de cozinha. Em cada edição um chef com restaurante no Time Out Market vem à Academia partilhar as receitas e os segredos de alguns dos seus pratos-estrela. Em dezembro é a vez do Chef Kiko Martins d’ O Surf&Turf” vir à Academia ensinar a fazer uma Salada de tapioca com gamba do algarve marinada, uma quinoa cremosa com corvina e algas e para sobremesa um chocolate em texturas.
40€ (inclui workshop, jantar e bebidas).