Cozinhas do Mundo: Japão – Ramen

Ainda no Japão, mas numa versão mais quentinha, a 9 de Fevereiro há aula de ramen. Antes, aprende-se a fazer uma salada fria de soba com pepino e sésamo. O chef Miguel Mesquita ensinará a receita passo-a-passo, desde como fazer o caldo a encontrar o ponto perfeito do ovo.