Rumours

Além dos cocktails de improviso, a outra especialidade do Rumours é passar despercebido. Numa das ruas pouco movimentadas de Alcântara, o novo bar tem o dedo de Stefano Zampieri. As prateleiras cumprem os serviços mínimos no que toca ao sortido de bebidas, cabe aos clientes trazerem as suas próprias garrafas. A prática é conhecida como BYOB (bring your own bottle, ou traga a sua própria garrafa). Depois de uma entrevista introdutória, com vista a medir o gosto da audiência, as opções de combinação começam a saltar para cima do balcão. Vodca, rum e gin são as bebidas mais trazidas. O objectivo é explorar sempre novas combinações e nunca repetir fórmulas, por muito vencedoras que sejam.