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Onde foram rodadas as cenas do Retiro do Alexandrino de A Canção de Lisboa, de Cottinelli Telmo, em que o cábula Vasco, depois de, embriagado, dizer cobras e lagartos do fado, se transforma no Vasquinho da Anatomia, grande e aclamado cultivador da canção nacional? Há quem diga que foi na desaparecida esplanada da Cervejaria Portugália. E há quem jure que foi na da também extinta Cervejaria Jansen, que, tal como a fábrica de cerveja do mesmo nome, estava situada em plena Lisboa, na Rua do Alecrim.
Quem lhe deu o nome foi um homem de negócios dinamarquês, John Henry Jansen, que a adquiriu ao seu construtor e primeiro proprietário, em finais do século XIX. E que, tal como tinha feito a Fábrica de Cerveja Trindade, e mais tarde faria a Portugália, abriu uma cervejaria com esplanada mesmo ao lado das suas instalações. Mais tarde, em 1927, juntou-lhe o Salão Jansen, onde se dançava, havia concertos e cantava o fado, e havia um restaurante. A entrada era livre e só se pagava o consumo. E, tal como a Trindade e a Portugália, a Jansen também tinha o seu bife especial, naturalmente baptizado Bife à Jansen.
Eça, Ramalho Ortigão e outros nomes do grupo dos Vencidos da Vida poderão ter frequentado a Cervejaria Jansen. Quem lá ia de certeza eram os homens da revista Orpheu, que se juntaram nas muito concorridas instalações da Rua do Alecrim em 1914 para planear a sua publicação, entre duas cervejas. A Jansen fechou a fábrica em 1936 e as suas restantes instalações foram ocupadas pelo Retiro da Severa.
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