Abriu portas em 1955 pelas mãos de Júlio e Maria José de Barros Evangelista e ao leme do negócio continua a quarta geração da família. Localizado no Bairro Alto, o restaurante A Severa aposta em jantares à luz das velas e na gastronomia tradicional portuguesa, tudo apanhado pelo talento de fadistas como Lina Santos, Natalino de Jesus ou Nadine.
A Time Out diz
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