A Tapadinha

Primeiro solte a língua e perca a esquisitice com uma das vodkas aromatizadas da casa. Comece com a sempre segura salada russa, aqui com frango e pedaços mais pequenos, e depois vá para o bife tártaro, o ex-líbris da casa, o kotleta klirinaia, um peito de frango panado e recheado com vegetais e manteiga de ervas ou a stroganina, garoupa crua preparada à maneira russa.