E porque não ter a experiência do bacalhau e do queijo da Serra, dois dos melhores produtos portugueses, numa só dentada? Gostos à parte (porque não se discutem), a verdade é que essa aventura gastronómica é possível nesta casa portuguesa. O recheio, que o torna enorme (pesa uns valentes 130g), derrete-se na boca. Começou a ser vendido no Museu da Cerveja, mas a procura tornou-se tão grande que ganhou um local próprio. A receita original data de inícios do século XIX, mais precisamente, de 1804.
A Time Out diz
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