Comoba

Esqueça essa divisão entre pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar. O Comoba, no Cais do Sodré, serve panquecas de matcha, smoothie bowls ou burritos, sem distinções horárias. E é tudo orgânico. A ideia, pensada por três sócios com percursos profissionais muito diferentes, é haver três conceitos complementares dentro deste novo espaço minimalista, com mesas de mármore, chão em pedra e muita luz natural: uma coffee shop, com bom café de especialidade, vindo de uma torrefacção londrina (a Outpost), lattes diferentes e uma vertente muito forte com matcha japonês; smoothies e sumos naturais, alguns detox; e a parte de cozinha, com propostas que podem mudar de um dia para o outro consoante o que os pequenos produtores da Grande Lisboa com quem trabalham trouxerem.