Dois dedos de conversa com meia dúzia de sintrenses bastam para perceber que o Curral dos Caprinos é um daqueles restaurantes clássicos obrigatórios que continua a servir boa comida portuguesa. Abriu em 1974 com especialidades da Beira Baixa e do Baixo Alentejo, de onde são os proprietários, e a estrela da carta, o cabrito, mantém-se – há na versão assado no forno, estonado à moda de Oleiros (só por encomenda), grelhado na brasa ou na púcara com cogumelos.
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Curral dos Caprinos
A Time Out diz
Detalhes
- Endereço
- Rua 28 de Setembro, 13 (Sintra)
- Sintra
- Horário
- . Seg-Dom 12.00-15.30/19.00-22.30.15.00-20.00.
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